Asesoramiento a una integradora de carne para mejorar sus márgenes.

El departamento de compras de materias primas para pienso de una integradora de carne lleva tiempo preocupado por sus márgenes: siempre había seguido la misma estrategia de compra para cereales, harinas proteicas, aceites vegetales y grasas animales, pero últimamente no funciona tan bien. Los precios de las materias primas son cada vez más volátiles y difíciles de manejar. ¿Cómo pueden subir los márgenes de nuevo?

1. Analizamos con el departamento de compras su manera actual de comprar: cantidades, momentos de compra, método de fijación de precios, origen de las materias primas, gestión del riesgo… para poder determinar los motivos de la caída de sus márgenes.
2. Proponemos soluciones: ofrecemos al equipo las herramientas necesarias para manejar los precios de las materias primas, así como para cuantificar mejor su riesgo.
3. Diseñamos una nueva estrategia de gestión de riesgo para que el departamento siga de cerca los mercados, local e internacional, sepa descomponer los precios y optimizar la parte de bases y futuros cuando aplique, y tenga una opinión de mercado, incluyendo la posibilidad de utilizar “seguros de precio” (futuros y opciones). Todo ello iría acompañado de la formación que el equipo necesite. 
4. Conforme se implementa la nueva estrategia, evaluamos los resultados para poder incrementar las mejoras y modificar las acciones cuando sea necesario. 
5. Una vez el departamento funciona de forma eficiente y rentable, presentamos los resultados del nuevo sistema y las posibilidades de continuar acompañando al equipo.

• El departamento de compras de materias primas para pienso de la integradora comprende los motivos de su caída en los márgenes.
• El equipo adopta una nueva estrategia de compras altamente competitiva, y los márgenes incrementan de forma consistente.
• El equipo dispone de las herramientas y del acompañamiento necesarios para continuar el proceso de mejora de forma continua, y puede adaptarse con agilidad a los cambios en el mercado.