Skip to content

Consultoria a um integrador de carne para melhorar suas margens.

By Raffaella Bertolli


A questão
do cliente

O departamento de compras de matérias-primas para rações dum integrador de carne está há algum tempo preocupado com as suas margens: sempre seguiu a mesma estratégia de compras para cereais, bagaços, óleos vegetais e gorduras animais, mas ultimamente não tem funcionado tão bem. Os preços das matérias-primas são cada vez mais voláteis e difíceis de gerir. Como podem as margens subir novamente?


A solução
AESTIVUM

  1. Analisamos com o departamento de compras a sua forma atual de comprar: quantidades, momentos de compra, forma de fixar os preços, origem das matérias-primas, gestão de risco… para determinar os motivos da queda das suas margens.
  2. Propomos soluções: oferecemos à equipa as ferramentas necessárias para gerir os preços das matérias-primas, bem como para melhor quantificar o seu risco.
  3. Desenhamos uma nova estratégia de gestão de risco para que o departamento acompanhe de perto os mercados, locais e internacionais, saiba decompor preços e otimizar prémios e futuros quando aplicável, e tenha opinião de mercado, incluindo a possibilidade de utilização de “seguro de preço”. (futuros e opções). Tudo isso será acompanhado de formação que a equipe necessite.
  4. À medida que a nova estratégia é implementada, avaliamos os resultados para que possamos aumentar as melhorias e modificar as ações quando necessário.
  5. Uma vez que o departamento funcione de uma forma eficiente e rentável, apresentaremos os resultados das soluções propostas e as possibilidades de continuar a acompanhar a equipa.

Resultados
alcançados

  • O departamento de compras de
    matérias-primas para rações do integrador entende as razões do declínio das margens.
  • A equipe adota uma nova estratégia de compras altamente competitiva e as margens aumentam de forma consistente.
  • A equipe possui as ferramentas e o suporte necessários para continuar o processo de melhoria contínua, podendo-se adaptar rapidamente às mudanças do mercado.